シェフの居酒屋　魚タリアン

＜料理＞

・本日のアテと焼き蒸しパン

・追い鰹ピクルス

・本日のカルパッチョ　

　　　キウイとアーモンドのソース

・カツオのたたき　シチリア風レモンソース

・イタリアの揚げもちパン　ゼッポリーニ

・イタリアン紙鍋！具だくさん魚介のカルトッチョ

　（鮮魚、海老、貝類など、うま味を詰め込んだ紙鍋）

・新感覚の串カツ盛　こだわりの６種ソース

　（海老、大根ポトフ、サルティンボッカ、ツブ貝、イイダコ）

・せいろ仕上げのぺぺたま恩地うどん